Мероприятие: свадьба. Мы примерно понимаем что нам необходимо приготовить и в каком количестве (не в расчёте на гостя). Это мангал, брускеты, канапе, салат. Ищем повара который поможет приготовить и подать эти блюда на компанию в 11 человек.
Мероприятие: корпоратив. Гостей: до 30. Необходимо меню на корпоративный выезд за городом. Салаты, закуски + маринованный шашлык. Обслуживание не требуется. Рассмотрим варианты меню на человека. Количество людей 20-21.
Мероприятие: свадьба. Гостей: до 50. Хотим на свадьбе сделать паста станцию во время горячих закусок. Пасту в сырной голове. Нужны все подробности - сколько стоит эта голова, какое оборудование надо, сколько будет все стоить.