Трудовое право — работа в Иркутске

Консультация. Представление интересов работодателя. Ситуация такая: Занимаемся погрузо-разгрузочными работами. Разгружаем контейнеры с продуктами, вагоны. Работаем через договор на р\с: И клиенты просят больше людей. А как их оформить? Ведь если официально трудоустроить грузчиков во 1ых в минус будем работать потому что налогов много надо платить а во вторых грузчики народ не постоянный он сегодня есть завтра он пьёт + у нас работы не достаточно что бы поддерживать постоянно трудоустроенных то есть они будут ничего не делать большинство времени а мне им платить придётся. Вот как быть?.