Настройка Мой склад — удалённая работа в Краснодаре

С системой будет работать: руководство, отдел продаж. Всего сотрудников: 2 человека. Работа по моему складу уже налажена на 95% работаем уже месяц. Необходимо: 1) объяснить мне (собственнику бизнеса) как автоматизировать контроль за учётом товара, и выставить ограничения для моих сотрудников на какие либо нежелательные действия с базой товаров, в общем оставить им только возможность продавать товары не изменяя документов и т.д. и т.п. 2) отредактировать текущую форму товарного чека ( добавить логотип, название магазина, гарантийные обязательства перед клиентом).