Составление меню
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Любой. Кухня: Согласно ТЗ. Разовый выход. Необходима разработка небольшого меню для кофейни на 15 посадочных мест и кухни до 3кв метров. Что хотим видеть в меню: 1. Вафли 3 позиции сладких, 3 позиции не сладких 2. 2 салата 3. 2 пасты Результат: ттк, список оборудования, примерная себестоимость, оценка трудозатрат. Важно: совместимость блюд, холодильный склад небольшой.
2024-07-02
Откликнуться