Постоянная работа. Условия и требования: Обязанности: . Разработка ТТК на готовые блюда По каждому блюду разрабатывается полный пакет документов в соответствии с ГОСТ [Телефон скрыт], с расчетом на выработку 100 кг готового продукта: • Физическая проработка блюда (взвешивание, варка/жарка/запекание, фиксация потерь при холодной и тепловой обработке, органолептическая оценка, фотофиксация). • Технико-технологическая карта (ТТК) с требованиями к сырью, технологии, оформлению, срокам хранения. • Рецептура-раскладка (брутто/нетто на 100 кг готового продукта и на 1 кг). 2.2. Разработка ТТК на полуфабрикаты (~250 шт.) По каждому полуфабрикату (соусы, маринады, заготовки, фарши, тесто, панировка и т.д.): • Физическая проработка ПФ (фиксация потерь, выхода, органолептики, фотофиксация). • ТТК на ПФ с расчетом на выработку 100 кг. • Рецептура-раскладка. Разработка станционных карт (СТК) для поваров На каждое готовое блюдо и ключевой полуфабрикат: • Пошаговые фото процесса приготовления/сборки. • Фото-эталон готового продукта. • Четкий алгоритм действий (время, температура, порядок). • Требования к подаче и хранению. • Разделение СТК по станциям и участкам приготовления (заготовочный цех, горячий цех, холодный цех, кондитерский цех и т.д.). Нормирование и расчет выработки • Определение норм выработки по каждому блюду и полуфабрикату (кг/час, порций/час). • Расчет трудоемкости по каждому технологическому процессу. • Расчет норм выработки по станциям и цехам приготовления. • Формирование сводных таблиц нормирования для управленческого учета. - Контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах производства; - Обучение персонала технологическим процессам; - Контроль за условием и сроками хранения готовой продукции и полуфабрикатов; - Контроль соблюдения работниками санитарных норм и правил личной гигиены; - Определение видов брака, их причин и разработка мер по предотвращению и устранению; - Работа со всей документацией ХАССП: заполнение и ведение журналов, изготовление маркировок. Требования: Требования: - Знание и понимание нормативно-технической документации (САН ПИН) и ХАССП; - Хорошее знание и практический опыт применения технологических процессов изготовления продукции; - Владение ПК, МS Ехсеl, Wоrd; - Наличие актуальной медицинской книжки; - Опыт прохождения проверок аудит.
общелабораторное оборудование. Марка и модель: UED. Не включается, не работает дисплей, повреждён провод, не запускается, неверные показатели. Требуется специалист по ремонту общелабораторного оборудования (в основном пайка, смена провода, тэна и т.д). Магнитные мешалки с нагревом (не мешают/не греют/не включаются), верхнеприводные мешалки (сбоит скорость, не включается), водяные бани, сушильные шкафы, аквадистилляторы. Для ознакомления с оборудованием перейдите на сайт: https://ued-lab.ru/catalog/laboratornoe-oborudovanie-ued/sushilnye-shkafy/ https://ued-lab.ru/catalog/laboratornoe-oborudovanie-ued/akvadistillyatory/ https://ued-lab.ru/catalog/laboratornoe-oborudovanie-ued/verkhneprivodnye-meshalki/ https://ued-lab.ru/catalog/laboratornoe-oborudovanie-ued/laboratornye-bani/.
Починить: промышленное оборудование. Контейнер. Нужно: На 2х контейнерах 1. Поставить дверь в контейнерах 2. Вырезать отверстия в контейнерах 3. Выложить пол листы металла По образцу ( в наличии) 1:1 Работа на 2-3 дня примерно Все оборудование сварка, резка, металл, полы, двери все в наличии. Пожелания и особенности: Нужно: На 2х контейнерах 1. Поставить дверь в контейнерах 2. Вырезать отверстия в контейнерах 3. Выложить пол листы металла По образцу ( в наличии) 1:1 Работа на 2-3 дня примерно Все оборудование сварка, резка, металл, полы, двери все в наличии.
ЧПУ-станок: лазерный. Марка и модель: GH-F3015 6000W. В учебный центр требуется действующий специалист по лазерным станкам для проведения практического занятия с выездом на производство. На практическом занятии со станком GH-F3015 6000W показать сотруднику: - настройку источника raycus 6000w с головой Boci - BLT421 - функционал программы CypCut Объем практики: 1 день - 8 ак.ч.(1 ак.ч.= 45 минут). Готовы заплатить 13 000 руб.(ИП, самозанятость).
Марка и модель: XP-370B. При установке драйвера и выборе подключения USB кнопка Далее неактивна, компьютер как будто не видит принтера. Пробовали подключать другой принтер, то же самое. Также и на другом компьютере. Принтер работал исправно, потом внезапно начала загораться кнопка error, также принтер печатает без остановки при включении, но выводит этикетки наполовину. Когда забираешь, печатает новую без команды.
Постоянная работа. Условия и требования: Добрый день! Хотим произвести ткань по следующим параметрам 100% шерсть Плотность: 40x22 нитей/см. Ширина полотнища 150 см Ткань должна быть тонкая, соответственно, нить должна быть скручена очень тонко Интересует минимальные тиражи от 100 п.м. Мы готовы рассмотреть и минимальный тираж и максимальный Важно получить образец.
Шлифовальная машинка, Проверка на пробой корпуса. Электропитание: от сети. Марка и модель: Сплитстоун 122. Неисправность: инструмент искрит. Пожелания и особенности: При шлифовке пола шлифовальной машиной Сплитстоун при касании с трубой отопления произошла вспышка и сработала автоматика. Необходимо проверить шлифмашину на пробой на корпус.
Endoline model 221. Наладка упаковщика Endoline 221. Требуется выезд в Новгородскую область, деревня Окуловка, для наладки и оценки работоспособности автоматического формовщика коробов Endoline 221. Детали и стоимость услуги в личном общении. Поездка за счет нанимателя. Обязательное условие - опыт работы с данным оборудованием.
ЧПУ-станок: гибочный. Не запускается. Пожелания и особенности: Листогибочный пресс с ЧПУ Durma AD-R 25100, в эксплуатации 5-7 лет. Симптом: «не поднимается нож». Требуется дефектовка (диагностика) для определения причины неисправности. В целом надо дефектовку всего станка сделать и после этого заняться устранением неисправностей.
вендинг аппарат. Неисправность: не охлаждает, компрессор запускается и сразу выключается. Продиагностировать и починить холодильник в вендинг аппарате. Аппарат стоит в фитнес клубе DDX по адресу: - ул. Кирова, 146, ТЦ "Мой Порт", 3 этаж, тренажерный зал. Выбивает пробки при включенном состоянии холодильника.
Починить: пароконвектомат, тестомесильную машину, промышленную электроплиту, расстоечный шкаф, мясорубку, котёл, слайсер, Холодильное оборудование. Марка и модель: разное. Требуется мастер по ремонту теплового и холодильного оборудования. Оплата по счету с заключением договора. Долгосрочное сотрудничество.
Станок: Круглопильно-фрезерные станки. Компании по производству фахверковых домов требуется оператор станка с ЧПУ Хундеггер на постоянную работу, опыт обязателен, з/п от 120 тыс.р. , выплаты 2 раза в месяц. Работа в с. Русско-Высоцкое. 5 дней в неделю, 8-часовой рабочий день, 1 час обед.
Промышленная холодильная камера. Неисправность: не охлаждает. Марка, модель: Температура скачет возможно нужна настройка контролера Нужна диагностика и ремонт. Пожелания и особенности: Температура скачет возможно нужна настройка контролера Нужна диагностика и ремонт.
Стоматологическое оборудование. Аппарат для дезинфекции. Марка: Sonz. Модель: Sonz. Отключается в процессе работы, выдаёт ошибку. Автоклав во время работы даже приоклнчании стерилтзации выдает ошибку 98 и начинает пищать. Приходится под конец прерывать.
Промышленная холодильная камера. Неисправность: Намерзает лёд. Марка, модель: Магазин МАГНИТ Нужна замена ТЭНа Тэн привезли лежит у администратора. Пожелания и особенности: Магазин МАГНИТ Нужна замена ТЭНа Тэн привезли лежит у администратора.
Солярий: вертикальный. Количество: 1 шт. Не горят соседние лампы. Марка: Tecnosole K Sun. Модель: Tecnosole K Sun. Не горят две соседние лампы, поменяли новые лампы и новый стартер и все равно не работают, возможно дело в балласте.
Центрифуга. лишняя деталь попала внутрь. Пожелания и особенности: Во время вращения у пробирки вылетела крышка и она сейчас где-то внутри. Шум очень пугающий. Непонятно куда она улетела, переворачивали центрифугу, но крышка не вылетела.
Не включается. Вид тату-машинки: не знаю. Марка: Mast. Модель: Машинка упала на пол с небольшой высоты, больше не включается. Пожелания и особенности: Машинка упала на пол с небольшой высоты, больше не включается.
Разовая задача или временный проект. Разработка рецептуры, консультация. Пожелания и особенности: Необходимо помочь в разработке рецептуры десерта по концепции правильного питания (мало калорий и углеводов, много белка).
Марка, модель: Smart lift est 122. Пожелания и особенности: Провести оценку штабелёра Хотим приобрести электрический штабелер , нужна оценка состояния , для принятия решения о покупке.
Собрать новый минипогрузчик. Марка, модель: Rippa rs04. Место установки подготовлено. Пожелания и особенности: Отдельно : кузов , ковш , гидравлика , мотор , гусеницы . Все подписано.
Снековый автомат. Не работает дисплей, не работает охлаждение, не выдаёт товар, не принимает монеты, не выдаёт сдачу, не принимает купюры, не включается. Марка: Мс-01 от маэстро вендинг.
Требуется восстановить работоспособность подвесного конвейера: найти и устранить неисправность, потом проверить работу механизма и убедиться, что всё работает стабильно и безопасно.
Марка и модель: Geely galaxy m7. Место установки подготовлено. Пожелания и особенности: Нужно установить зарядку станцию для гибридного автомобиля geely. В таунхаусе.
Почему стоит искать работу по профилю ремонт оборудования в Москве у нас?
🔸 У нас можно найти клиентов по вашей специализации, выбрав более чем из 20000 заказов
🔸 Заявки от прямых работодателей, которые хотят воспользоваться услугами специалистов по ремонт оборудования в Москве
🔸 Свежих предложений на Ремонт оборудования за август 2026 года — 20000 шт.
Как найти подработку для специалистов по профилю ремонт оборудования в Москве?
Мы добавляем свежие вакансии и предложения работы с частичной занятосью в сфере Ремонт оборудования в Москве каждый день. Подбирайте лучшие заказы, ищите работу рядом с домом и зарабатывайте уже сегодня от 10232.69 рублей с заказа
Сколько предложений подработки по ремонт оборудования есть на сегодня в Москве?
Мы готовы предложить вам 20000 актуальных вакансий и заказов от прямых клиентов на август 2026. Кроме того, вы можете откликаться на удалённые вакансии по специализации Ремонт оборудования
Что делать, если вакансий и работы для специалистов по ремонт оборудования мало?
Вы изучили все предложения работы в свободное время по профилю ремонт оборудования в Москве и не нашли подходящего? Не отчаивайтесь, наша база вакансий и заказов обновляется ежедневно. Так же вы можете поискать работу по своему профилю в соседнем городе