Хостес в ресторанах — работа в Москве

Постоянная работа. Только женщина. Условия и требования: Наем и обучение персонала ресторана в соответствии с политикой компании, общение с посетителями для решения проблем или устранения замечаний, •основы менеджмента и оказания ресторанных ус уг; •тенденции рынка ресторанных у луг; основы экономики, логистики, маркетинга и товароведения в индустрии гостеприимства; •основы делопроизводства, финансового менеджмента, бухучета, бизнес-планирова ия; •теорию управления пищевым предприят ем; •принципы управления товарными запа ами; •нормативно-правовые документы, которые регламентируют деятельность предприятий общ пита; •структуру и планировку заведений •общественн го питания; •оптимальные параметры температурного и светового режима в рест ране; •правила эксплуатации ресторанного оборудова ия; •основы кадрового менеджмента, должностные обязанности персонала рестор на; •правила внутреннего распорядка и методы обучения подчинен ых; •правила подготовки заведения к приему гос ей; •правила оформления барной стойки и сервировки сто ов; •способы организации обслуживания гостей заведе ия; •методики контроля качества сервисного обслужив ния; •методики изучения предпочтений гостей завед ния; •методики работы с предложениями, жалобами и претензиями гостей завед ния; •санитарные правила и гигиенические норм тивы; •правила пожарной безопасно ти; правила уборки каждого помещения ресторана, учета посуды и столовых приборов, приемки и учета продукции; •правила формирования и актуализации м ню. Официальное трудоустройство Выплата 2 раза в месяц. Заработная плата обсуждается по итогу работы.