Торты на заказ — работа в Москве

Вид торта выберу с кондитером. Вес торта: 3 кг. Прослойка: крем-чиз, ягодная, выберу с кондитером. Покрытие и декор: надпись, фрукты, ганаш, выберу с кондитером. Форма: сердце. Исключить: мастика, шантипак. Доставка не требуется. Добрый день. Нужен торт на семейный праздник, на 8 человек. Вес не более 2.5 кг , желательно с покрытием шоколадный велюр. Вкусы предпочтительно малина - фисташка - крем чиз или шоколад - малина-крем чиз. чиз ( в меру сливочный, не сильно сладкий, сочный, отчётливый вкус малины в начинке). Дизайн примерно как на фото ниже , готова рассмотреть и обсудить идеи дизайна с кондитером. Категорически против мастики и искусственных сливок. Мне очень важен вкус торта, я сладкоежка.