Условия и требования: Обязанности: - Организация труда сотрудников ресторана, составление их рабочих графиков и графиков отпусков. - Развитие внутрикорпоративной культуры, направление сотрудников на обучающие программы при необходимости, поиск новых кадров, аттестация персонала. - Регулярная проверка технической исправности оборудования и организация его ремонта или замены в случае необходимости. - Обеспечение наличия запасов материальных ресурсов, их контроля и своевременного пополнения. - Ведение документации. - Контроль за соблюдением требований пожарной безопасности, охраны труда, санитарных норм и правил. - Участие в формировании ассортимента блюд и услуг ресторана. - Контроль качества поставляемых материальных ресурсов, а также товаров и услуг, оказываемых заведением. - Ответственность за имидж ресторана, участие в проведении рекламных кампаний. - Решение проблем, возникающих в работе заведения, при обнаружении недостатков или негативных отзывов от посетителей. Требования: Опыт работы от года Условия: Официальное ТУ, оклад +%.