Повара — работа в Москве

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: Шеф повар. Кухня: кавказская, восточная, европейская, русская, азиатская. На постоянной основе. Здравствуйте! Ресторан доставки блюд японской, итальянской и дагестанской кухни “Токио“ в г.Избербаш ищет су-шефа. Вакансия: Су Шеф Обязанности: - Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд - Соблюдение рецептур согласно технологическим картам - Контроль за подачей блюд - Руководство коллективом кухни и организация работы всех участков - Проведение инвентаризации и поддержание необходимого запаса продуктов - Выполнение поручений шеф-повара - Контроль маркировки, сроков реализации и списания - Обеспечение чистоты на кухне Требования: - Опыт работы на кухне от 2 лет в аналогичной должности - Знание технологий приготовления и соблюдения стандартов - Лидерские качества и умение работать в команде Условия: - Конкурентоспособная заработная плата - Возможности для профессионального роста - Дружелюбный коллектив - График 5/2 - Режим работы 12 часов - Ставка  от 80-100 тыс + Kpi (все зависит от уровня знания). Если вас заинтересовала, то скорее откликнитесь!.