Официанты — работа в Москве

Мероприятие: научная конференция. Формат: фуршет. Гостей: до 30. Здравствуйте. Научное мероприятие запланировано на 14-15 часов. Хотелось бы видеть начать подготовку раньше, примерно в 10 (накрыть столы, разложить все; блюда будем заказывать). Во сколько завершим? Не знаю, но нужно быть до победного, после этого убрать все (предоставлю одноразовые пакеты для уборки, перчатки; вся посуда будет одноразовая мыть ее не нужно). Приветствуется классический стиль одежды и не вычурный макияж. Дата строго 18 марта. Сколько человек? Примерно 30, но может быть и больше.