Бариста — работа в Москве

Постоянная работа. Условия и требования: Приготовление напитков: Профессиональное приготовление кофейных и других напитков (эспрессо, капучино, латте, чай, какао, лимонады, милкшейки и т.д.) Соблюдение рецептуры и технологий приготовления. Креативное оформление напитков. Обслуживание гостей: Приветливое и быстрое обслуживание гостей. Консультирование по меню и помощь в выборе напитков и десертов. Прием и обработка заказов. Работа с кассовым аппаратом (наличный и безналичный расчет). Прием и учет поставок: Прием поставок товара. Проверка соответствия товара сопроводительным документам (количество, качество, сроки годности). Организация хранения товара. Ведение учета остатков товара. Своевременное информирование о необходимости заказа товара. Поддержание чистоты и порядка: Поддержание чистоты на рабочем месте (барная стойка, кофемашина, холодильники). Уборка кофейни в течение дня и по окончании смены. Соблюдение санитарных норм и правил. Другие обязанности: Открытие/закрытие смены (в соответствии с графиком). Участие в инвентаризациях. Выполнение других поручений руководства. Требования: Опыт работы бариста. Знание основных кофейных напитков и способов их приготовления. Умение работать с профессиональным кофейным оборудованием (кофемашина, кофемолка). Коммуникабельность, вежливость и доброжелательность. Ответственность, аккуратность и внимательность. Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить). Знание кассовой дисциплины. Условия: Гибкий график работы (обсуждается индивидуально). Своевременная выплата заработной платы. Дневная ставка + процент от продаж. Приветствуется: Наличие сертификатов об обучении в сфере кофе.