Кондитер на производство. Периодичность: на постоянной основе. Готовить: Ищем энергичного, творческого технолога/кондитера, любящего свое дело и готового к профессиональным вызовам. Если хочешь работать в крутой команде, стать частью масштабного проекта и разрабатывать продукт, который будет радовать людей по всей России, читай ниже. Что тебе предстоит делать: * Разработка рецептур * Калькуляция себестоимости продукта * Составление техкарт, расчет потерь, сроков хранения * Подбор ингредиентов (под все начинки) и поставщиков *Помощь в получении сертификатов на продукцию * Рекомендации по оборудованию для цеха * Настройка производственного процесса (тесто – начинка – формовка – упаковка – заморозка) * Подбор персонала и обучение Ты нам подходишь, если: * Любишь кондитерские изделия и процесс их создания * Умеешь создавать кондитерские продукты и налаживать производство * Хочешь быть частью масштабного проекта с возможностью стать акционером * Живешь в Москве и области * Опыт и знание в подборе помещения и ремонту в соответствии с нормативами (будет преимуществом) * Опыт в разработке печенья (будет преимуществом) Пожалуйста, в отклике укажи: * Опыт в разработке десертов / техкартах * Примеры (фото / ссылки / Instagram) * Стоимость услуг (ориентир).