Повар: в кафе или ресторан. На постоянной основе. Условия работы су-шефа в ресторане Общие условия: Формат занятости: полная занятость, работа по графику (5/2, 2/2, 6/1) Место работы: кухня ресторана, иногда — кейтеринг или выездные мероприятия Тип кухни: зависит от заведения (европейская, авторская, паназиатская, гастро и т.д.) График работы: Сменный график: 2/2, 5/2 или плавающий Смены могут быть длинными: от 10 до 14 часов, включая обеденные и вечерние пики Возможны ночные смены — если ресторан работает допоздна или круглосуточно Уровень оплаты: Заработная плата до 170 000 руб и выше, в зависимости от региона, формата ресторана и опыта Премии и бонусы: за выручку, сезон, участие в банкетах или запуск новых блюд Иногда включены чаевые (если заведено делиться между кухней и залом).