Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, пекарь, повар на гриль. На постоянной основе. Основные требования: 1. Профессиональная квалификация: - Высшее образование в области кулинарии или соответствующее профессиональное обучение. - Опыт работы на аналогичной должности не менее 3–5 лет. 2. Знание национальной кухни: - Глубокое понимание традиций и особенностей приготовления блюд татарской кухни. - Владение рецептами классических национальных блюд, таких как эчпочмак, чак-чак, губадия, бэлиш и другие. 3. Опыт управления кухней: - Умение организовывать работу персонала кухни. - Способность контролировать качество продуктов и соблюдение санитарных норм. 4. Творческий подход: - Готовность экспериментировать с новыми ингредиентами и методами приготовления традиционных блюд. - Интерес к разработке новых рецептов и обновлению меню. 5. Коммуникационные навыки: - Хорошее взаимодействие с персоналом и руководством заведения. - Возможность четко передавать инструкции и следить за выполнением задач. 6. Физическая выносливость: - Высокая работоспособность и способность выдерживать длительные нагрузки. 7. Навыки планирования и организации: - Умение составлять планы закупок продуктов и контроль запасов. - Эффективное управление временем и ресурсами. 8. Медицинская книжка: - Наличие действующей медицинской книжки с пройденными необходимыми медосмотрами.