Итальянская кухня
возможна работа на дому
договорная
Мероприятие: Творческий проект. Количество гостей: 15 человек. Место проведения: Загород. Блюда: Блюда времен А.П.Чехова. Пожелания и особенности: Ищем харизматичного шеф-повара или увлеченного су-шефа на закрытый творческий ретрит «Дача Чехова». Проект премиального уровня, формат — интеллигентный интеллектуальный детокс (всего 10–12 участников). Локация — загородный дом / усадьба в Ленинградской области (Курортный район / берег Финского залива или озера). Даты: лето 2026 (с проживанием на площадке). Что нужно делать: Организовать полное питание для 10–12 человек (3 дня: завтраки, обеды, ужины). Полный пансион. Формат подачи: эстетичные усадебные завтраки (с богемной подачей, ягодами, игристым), душевные обеды и ужины в стиле дачного застолья начала XX века (красивая выкладка на общих блюдах, стиль Pinterest). Одно из ключевых блюд — воссоздать «Таганрогский картофельный салат» по любимому рецепту самого А. П. Чехова (базовую рецептуру предоставим, от вас — идеальное исполнение и подача). Чай из самовара, томленые или запеченные блюда. Условия и формат оплаты (Бартер/Творческое сотрудничество): Мы запускаем MVP (пилотный заезд) проекта на специальных, творческих условиях партнерства: Проживание и питание бесплатно: Вы живете вместе с нами в топовой загородной локации среди сосен (все расходы на ваше проживание и закупку продуктов премиального качества мы берем на себя). Профессиональное портфолио: На площадке все 3 дня работает fashion- и интерьерный фотограф. Вы получите дорогой контент вашей работы, сервировки и блюд для вашего портфолио/соцсетей. Элитный нетворкинг: Участники выезда — владельцы бизнеса, IT-предприниматели, топ-менеджеры. Это ваши прямые потенциальные клиенты на будущие частные заказы, банкеты и закрытые гастро-сеты. Атмосфера: Вы станете полноценным соавтором и участником арт-программы (читки пьес, создание печатной газеты, костер на берегу). Кого мы ищем: Профессионала с опытом работы в ресторанах или на выездных кейтерингах, который умеет работать автономно, ценит эстетику подачи (льняные скатерти, винтажная посуда) и хочет отдохнуть от ресторанной рутины в компании крутых людей. В отклике, пожалуйста, напишите пару слов о себе и обязательно прикрепите ссылку на фото ваших блюд/сервировки.
2026-05-22
Откликнуться