ΠΠΎΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π‘ΡΡΡ Π·Π°Π΄Π°ΡΠΈ - ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎ ΠΠ°ΠΉΡΠΈ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠ° (ΡΠΈΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ° Ρ brewing-ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΠΈΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Π΄Π°Π³ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠΌ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΠ° ΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ. ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ - Π Π°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΡΠ½ΠΈΠΌΡΡ
ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ² (TΒ°, ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, Π²ΠΎΠ΄Π°) ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Ρ
ΠΈΠΌΠΈΡ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΈ, Π° Π½Π΅ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Β«ΡΡΠΉΠΊΡΒ» ΠΈ Β«ΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉ ΡΠ°ΠΌΒ». - Π Π°Π·Π»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΡΠ±ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½ΠΈ. - Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌ (Π³ΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΡΡΡΠΎΡΠ°, ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΎΡΡΡ, Π΄Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΡ ΡΡΡΡΡ). - ΠΠΎΡΠΎΠ² ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ Π²Π°ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΡΠ°ΠΌΠΊΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ
ΠΎΠΉ. - ΠΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π² Π²ΠΎΡΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ β ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠΊΠ° Ρ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π° Π½Π΅ ΡΡΡΠ½Π°Ρ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°ΡΠ° Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΡΒ». Π€ΠΎΡΠΌΠ°Ρ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ ΡΠ°Ρ Π Π°Π±ΠΎΡΠΈΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ (ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ, ΡΠ°ΠΉΠΌΠΈΠ½Π³ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΌ, ΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π΅) + ΠΏΠΈΡΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ°ΠΊΒ» + ΡΠΈΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡ
Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ°.