Повара
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: кавказская. Несколько раз в неделю. Пожелания и особенности: Ищем шефа, который поставит кухню с 0. Маленькое кафе на 5 столиков, 12 посадочных мест, разработка меню и технологических карт для грузинской кухни; организация производственного процесса: настройка работы кухни, контроль соблюдения технологий приготовления блюд, санитарных норм и правил ХАССП; подбор и обучение персонала (поваров, помощников, кухонных работников); разработка стандартов работы кухни и их внедрение;.
2026-05-16
Откликнуться