Ремонт слайсеров — работа в Москве

Отходят контакты.

Починить: Фритюр, слайсер. Марка и модель: TECNOINOX. Замена термостата.

Марка и модель: Эйрхот SL-250. Добрый день. Ищу специалиста, который может подъехать, осмотреть слайдер, чтобы понять, что надо подточить. А также нужна помощь в замене ручки на слайсере.

Починить: мясорубку, слайсер, Миксер. Марка и модель: поларис. Ищем сотрудника на постоянную основу в сеть тематических баров, который будет заниматься ремонтом оборудования. Есть 2 человека в штате, нужен ещё один. Ниже опишу подробнее Тип занятости: Полная, сменный график (день/выходные) или по вызовам. Зарплата: оклад + KPI за отсутствие простоев / время устранения аварий. 1. Поддержание работоспособности барного оборудования: o льдогенераторы (чистка, замена фильтров, диагностика компрессора); o кофемашины (эспрессо, гриндеры, система водоподготовки); o блендеры, миксеры, соковыжималки (профессиональные); o посудомоечные машины для бара o холодильники, холод столы o пивное оборудование (колонны, охладители, промывка линий) 2. Экстренное реагирование: выезд / выход (экстренное) на смену при поломке в часы работы бара (max время реакции — 30-60 мин). 3. Плановое ТО: составление и выполнение графиков очистки, калибровки, замены расходников 4. Организация ремонта: подготовка заявок, организация транспорта, контроль. 5. Инвентаризация ЗИП: ведение остатков запасных частей, своевременный заказ (шестерни, моторы, датчики, клапаны). 6. Документация: акты выполненных работ, журнал учета поломок, передача смены старшему бармену/администратору/шеф-повару. Чего мы ждем (требования) Обязательные: • Опыт от 1 года работы с профессиональным барным или ресторанным оборудованием. • Знание электротехники, холодильного оборудования, гидравлики. • Умение читать схемы подключения, пользоваться мультиметром, манометрическим коллектором. • Способность работать в стрессовой обстановке (во время наплыва гостей). Желательные: • Образование: профильное (холодильное, эксплуатация оборудования общепита). • Наличие автомобиля / быстрая мобильность по городу. Что мы предлагаем (условия) • Стабильные выплаты, белую оплату/ самозанятый. • Подменный фонд на случай отпуска/болезни (спокойные смены без аврала). • Бесплатное питание в баре/ресторане. Как устроен типичный день / смена Примерный алгоритм: 1. Просмотр заявок в чате. 2. Обход всего барного оборудования 1 раз в 2 недели/месяц. 3. Устранение мелких неисправностей 4. Крупная поломка — ремонт на месте или вызов подрядчика (если вне вашей зоны ответственности). 5. Завершение смены: подписание актов, уборка рабочего места. Личные качества • Аккуратность • Умение объяснять сотрудникам «на пальцах», как избегать типовой поломки. • Честность (учет расходников, без списаний «в стол»).

Марка и модель: ES-250. Порвалась резинка.

Марка и модель: Amitek AFFETTATRICE SG220X. Работает, но при нажатии перестает крутится диск. Не хватает мощности.

Марка и модель: Beckers 200. При нажатии кнопки слайсер не запускается.