Торты на заказ — работа в Москве

Вид торта выберу с кондитером. 1500 г. Прослойка: выберу с кондитером. Исключить: С синдромом раздражённого кишечника нельзя продукты с высоким содержанием fodmap-компонентов. Это значит, что мне НЕЛЬЗЯ: Сахар (но можно горький шоколад 70+ %) Пшеничную муку Лактозу (но можно греческий йогурт) Пшеничную муку лучше заменять на безглютеновую смесь. Можно делать на миндальной муке, но с ней не переборщить. Миндаля мне можно в умеренных количествах. Молоко я обычно пью миндальное, кокосовое или безлактозное. В ореховом молоке главное смотреть на состав: нём не должно быть соевых бобов, так как они вздувают. Из фруктов и ягод НЕЛЬЗЯ: Абрикосы Арбуз Бананы Вишня Годжи Гранат Грейпфрут Груша Гуава (неспелая) Инжир Личи Манго Нектарины Персики Папайя Сливы Смородина Облепиха Фейхоа Финики Хурма Чернослив Яблоки ОРЕХИ: Кешью Фисташки КРУПЫ: Манка Мюсли Кус-кус Полба ПРЕБИОТИКИ: Фруктоолигосахариды Инулин Олигофруктоза В большинстве сиропов и джемов есть Сахар, поэтому их нельзя. Также нельзя мёд.