Выездное обслуживание мероприятия. Мероприятие: день рождения. Праздник для взрослых. Гостей: до 30. Банкет. Длительность: 6 часов. Что нужно ещё: обслуживающий персонал, аренда посуды и столовых приборов, декор мероприятия. Пожелания по меню: Здравствуйте! Ищу повара или небольшую команду кейтеринга для обслуживания семейного праздника. Дата: 8 августа. Место: Московская область, Можайский район, КП «Золотые Пески». Праздник будет проходить на территории нашего дома. Количество гостей: 21 взрослый и 9 детей. Хочется сделать атмосферный летний праздник в стиле итальянского загородного обеда — без официоза, с красивой подачей, вкусной едой и возможностью нам самим спокойно отдыхать и проводить время с друзьями. Не ищем классический банкет или стандартный кейтеринг. Скорее хочется, чтобы к нам на дачу приехал отличная команда, которая вкусно накормит друзей и создаст ощущение теплого домашнего летнего праздника. Что хотелось бы: Около 15:00 — welcome • красиво подготовить и сервировать фрукты, арбуз; • легкие летние закуски; • приготовить освежающие напитки, лимонады и несколько простых коктейлей (алкогольных и безалкогольных). Около 19:00 — основной ужин • несколько закусок для общего стола; • 2–3 горячих блюда (скорее всего, с итальянским настроением, но меню с удовольствием обсудим вместе); • блюда должны быть универсальными и подходить большинству гостей. Для детей • пицца; • простые пасты или другие понятные детские блюда. Важно, чтобы повар или команда: • помогли составить меню; • составили список продуктов или полностью взяли закупку на себя (готовы обсуждать оба варианта); • приготовили блюда на месте; • красиво сервировали и вовремя подали еду. Будет здорово, если во время мероприятия будет человек (или команда), который возьмет на себя обслуживание стола: будет вовремя выносить блюда, следить за закусками, помогать с напитками, убирать использованную посуду и поддерживать порядок. Нам хочется в этот день полностью отдыхать вместе с гостями, не отвлекаясь на организационные вопросы. Подскажите, пожалуйста: • свободны ли вы на эту дату; • работаете ли с выездными мероприятиями; • сколько человек будет в команде; • что входит в стоимость, а что оплачивается отдельно; • есть ли у вас своя посуда и сервировочный инвентарь на такое количество гостей (тарелки, приборы, бокалы, блюда для подачи и т.д.) или это нужно организовывать отдельно; • предоставляете ли вы персонал, который после ужина приведет кухню в порядок, соберет и помоет посуду. Буду благодарна, если сразу пришлете: • фотографии ваших работ; • пример похожего меню; • ориентировочную стоимость такого формата мероприятия. Спасибо! Буду рада познакомиться и обсудить детали. Пожелания и особенности: Здравствуйте! Ищу повара или небольшую команду кейтеринга для обслуживания семейного праздника. Дата: 8 августа. Место: Московская область, Можайский район, КП «Золотые Пески». Праздник будет проходить на территории нашего дома. Количество гостей: 21 взрослый и 9 детей. Хочется сделать атмосферный летний праздник в стиле итальянского загородного обеда — без официоза, с красивой подачей, вкусной едой и возможностью нам самим спокойно отдыхать и проводить время с друзьями. Не ищем классический банкет или стандартный кейтеринг. Скорее хочется, чтобы к нам на дачу приехал отличная команда, которая вкусно накормит друзей и создаст ощущение теплого домашнего летнего праздника. Что хотелось бы: Около 15:00 — welcome • красиво подготовить и сервировать фрукты, арбуз; • легкие летние закуски; • приготовить освежающие напитки, лимонады и несколько простых коктейлей (алкогольных и безалкогольных). Около 19:00 — основной ужин • несколько закусок для общего стола; • 2–3 горячих блюда (скорее всего, с итальянским настроением, но меню с удовольствием обсудим вместе); • блюда должны быть универсальными и подходить большинству гостей. Для детей • пицца; • простые пасты или другие понятные детские блюда. Важно, чтобы повар или команда: • помогли составить меню; • составили список продуктов или полностью взяли закупку на себя (готовы обсуждать оба варианта); • приготовили блюда на месте; • красиво сервировали и вовремя подали еду. Будет здорово, если во время мероприятия будет человек (или команда), который возьмет на себя обслуживание стола: будет вовремя выносить блюда, следить за закусками, помогать с напитками, убирать использованную посуду и поддерживать порядок. Нам хочется в этот день полностью отдыхать вместе с гостями, не отвлекаясь на организационные вопросы. Подскажите, пожалуйста: • свободны ли вы на эту дату; • работаете ли с выездными мероприятиями; • сколько человек будет в команде; • что входит в стоимость, а что оплачивается отдельно; • есть ли у вас своя посуда и сервировочный инвентарь на такое количество гостей (тарелки, приборы, бокалы, блюда для подачи и т.д.) или это нужно организовывать отдельно; • предоставляете ли вы персонал, который после ужина приведет кухню в порядок, соберет и помоет посуду. Буду благодарна, если сразу пришлете: • фотографии ваших работ; • пример похожего меню; • ориентировочную стоимость такого формата мероприятия. Спасибо! Буду рада познакомиться и обсудить детали.