Изготовить: Нож. Металл: сталь. Размеры: 210мм. Приветствую, джентльмены! Хотелось бы поварской нож, профессиональный инструмент, так сказать... Сейчас пользуюсь ikea vardagen D мне нравится его идея, хвостовик сквозь всю рукоять, сама она из полимера, отбалансирован он забавно очень. Сталь приятная, при ударах мнётся, и можно продолжать пользоваться ножом, но всё же слишком она мягкая... Приходится частенько затачивать, и металл теряется быстро, мои пальцы перестают под пятку помещаться. В общем такой своеобразный шеф-нож недлинный не могли бы вы исполнить из классной стали, с полимерной рукоятью, без понтов всяких?..