Нутрициология — работа в Москве

Цель: консультация нутрициолога по разработке линейки натуральных соков. Разрабатываем линейку натуральных фруктово-овощных соков прямого отжима с последующей шоковой заморозкой. Сейчас сформированы 10 предварительных рецептур-кандидатов. После консультации нутрициолога и пищевого технолога хотим сузить ассортимент до 5–7 основных SKU. До консультации предоставим Excel-таблицу с составами, процентовками, предполагаемыми сортами сырья, сезонностью, ориентировочным выходом сока и предварительным профилем витаминов и нутриентов. От специалиста хотим получить оценку всех 10 рецептур: логичность сочетаний и процентовок, реальную нутриционную ценность, значимые витамины/минералы/биоактивные вещества, вопросы биодоступности, противопоказания и ограничения, влияние отжима и заморозки на полезные вещества, а также рекомендации по размеру порции и регулярности употребления. Отдельно хотим разобрать спорные вопросы: усвоение ?-каротина из морковного сока без присутствия жира, грейпфрут и взаимодействие с лекарствами, имбирь и допустимую концентрацию, естественные сахара, кислотность, витамин K и другие возможные ограничения. Также необходимо оценить наши направления ENERGY / DETOX / BEAUTY / FOCUS / SPORT и помочь сформулировать корректную потребительскую пользу без медицинских и недоказуемых обещаний. По итогам хотим получить ранжирование 10 SKU и рекомендацию, какие 5–7 рецептур наиболее перспективны для дальнейшей технологической разработки. Первый этап — онлайн-консультация 60–90 минут. Желательно, чтобы специалист заранее ознакомился с таблицей, а после консультации дал короткие письменные комментарии по каждому SKU либо внёс их непосредственно в таблицу. Кого ищем: специалиста с профильным образованием в области питания/нутрициологии. Большим преимуществом будет опыт с пищевым производством, соками, функциональными напитками, разработкой рецептур или маркировкой продуктов. Нам не нужны лечебные программы, БАДы или медицинские рекомендации. Задача — экспертная оценка продуктовой линейки массового пищевого продукта. В отклике просьба указать образование, релевантный опыт, был ли опыт работы с напитками/пищевым производством, стоимость консультации и письменного заключения и ближайшее возможное время консультации. Нужна разовая консультация.

Цель: профилактика заболеваний, правильное питание, коррекция питания при заболевании. Нужна разовая консультация.

Цель: профилактика заболеваний, снижение веса. Нужна разовая консультация.

Цель: профилактика заболеваний. Нужна разовая консультация.

Цель: снижение веса. Нужна разовая консультация.

Цель: снижение веса, правильное питание. офлайн занятия в рамках социального проекта "Московсое Долголетие". Ищем педагога (нутрициолога) для ведения групповых занятий по здоровому питанию в проекте „Московское долголетие“. Что предстоит: проводить регулярные очные занятия для участников старшего возраста (55+). Темы: основы сбалансированного рациона, пищевые привычки, питание при распространённых возрастных заболеваниях (диабет, гипертония), разбор мифов о еде. По возможности — элементы практикума (например, разбор реальных меню, короткие мастер-классы по полезным рецептам). Важно адаптировать материал: говорить доступно, без излишней медицинской терминологии, учитывать физические возможности аудитории. Требования к кандидату: профильное образование/сертификаты в области нутрициологии, диетологии или смежных сферах; опыт работы с взрослой/пожилой аудиторией — большой плюс; эмпатия, умение вовлекать группу, создавать поддерживающую атмосферу; гибкость: готовность подстраивать программу под запросы участников. Условия: график и длительность обсуждаются (например,2 раза в неделю, длительность занятия -2 часа). Формат сотрудничества — по договору. Если вы хотите делиться знаниями и делать жизнь людей здоровее — откликайтесь! В описании профиля или в первом сообщении расскажите немного о своём подходе и опыте работы с подобной аудиторией. Пишите в личные сообщения или оставляйте отклик в заказе — обсудим детали!» Татьяна [Телефон скрыт].

Цель: снижение веса, коррекция питания при заболевании. Мне 27 лет и у меня врожденный Гипотериоз,а так же хронический гастрит. На постоянной основе принимаю эутирокс 100мкг натощак за час до еды. Недавно была операция (конизация шейки матки) и месяц нельзя было заниматься спортом,ходить в бассейны и вести максимально тюленью жизнь. За этот месяц я себя очень сильно запустила+гормоны видимо сказанули и я поправилась на 5кг. Сейчас хочу услышать свою норму и план питания+рекомендации по здоровью (анализам,врачам итд). Цель-похудеть до 52-54кг (это мой комфортный вес). Нужна разовая консультация.