Технологические карты блюд — работа в Москве

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: восточная. На постоянной основе. Пожелания и особенности: Требуется добросовестный , ответственный повар , в очень сильный и дружный коллектив, который заботится о своих сотрудниках не на словах, а на деле! Ресторан быстрого питания.

Повар: в семью. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: составление меню.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 70 человек. Место проведения: коттедж. Оборудование для приготовления еды и посуду привезти с собой.

Мероприятие: выпускной. Количество гостей: 40 человек. Место проведения: открытая площадка. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, итальянская, французская. Готовить: обед, ужин, завтрак. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: закупка продуктов. Хотим, чтобы вы приготовили блюда по составленному меню и отправили доставкой на нужный адрес, вы заказываете продукты по меню, мы их оплачиваем, так же оплачиваем доставку. Желательно готовить раз в 2 дня. Пример меню: 1️⃣ Завтрак: Омлет с овощами, куриным филе и цельнозерновым хлебом Вес: 350 г Калории: 450 ккал Белки: 45 г Жиры: 20 г Углеводы: 20 г (добавил хлеб и овощи) 2️⃣ Перекус: Вареная куриная грудка + авокадо + цельнозерновой хлеб или овсянка Калории: 450 ккал Белки: 40 г Жиры: 15 г Углеводы: 25 г (добавил овсянку или хлеб) 3️⃣ Обед: Говядина с картофелем и киноа или коричневым рисом Ингредиенты: Говядина — 200 г Картофель — 150 г Киноа или коричневый рис — 100 г Калории: около 800 ккал Белки: около 55 г Жиры: около 20 г Углеводы: около 60 г 4️⃣ Ужин: Тефтели из индейки или курицы с овощами и бобовыми (чечевица, нут) Ингредиенты: Тефтели — 200 г Бобовые — 100 г (отварные) Калории: около 750 ккал Белки: около 60 г Жиры: около 12 г Углеводы: около 40 г Итоговые показатели за день: Калории 2450–2500 ккал Белки 200–210 г Жиры 67–70 г Углеводы 145–150 г Меню2 1️⃣Завтрак Тушеная говядина с яйцами и зеленью Вес порции: примерно 300 г Калории: 400-450 ккал Белки: 35 г Жиры: 20 г Углеводы: 5 г 2️⃣Перекус Грудка индейки с овощами (например, брокколи или цветная капуста) на пару или запеченная Порция: грудка —100г + овощи —50г Калории: около200 ккал Белки: примерно30г Жиры: менее3г Углеводы: около5г 3️⃣Обед Вариант 1: Куриная грудка с рисом и овощами Ингредиенты: Куриная грудка — 200 г Коричневый рис — 150 г (отварной) Брокколи — 100 г Оливковое масло — 1 ст.л. КЖУ (примерно): Калории: 600-650 ккал Белки: 50 г Жиры: 15 г Углеводы: 70 г 4️⃣Ужин Индейка с картофелем и салатом Ингредиенты: Индейка (филе) — 200 г Картофель — 200 г (запечённый или отварной) Свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень) — по вкусу Масло оливковое или сливочное — 1 ч.л. КЖУ (примерно): Калории: около 700 ккал Белки: 55 г Жиры: 20 г Углеводы: 80 г Общая калорийность 425 +200 +625 +700 = 1950 ккал Общий белок 35 +30 +50 +55 = 170 г Общие жиры 20 +3 +15 +20 = 58 г Общие углеводы 5 +5 +70 +80 = 160.

Повар: в семью. Кухня: русская, итальянская, кавказская, европейская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: составление меню. Пожелания и особенности: Ищем повара в семью из 2-х взрослых и 1-го ребенка. Приготовление еды, приходить через 2 дня, готовить обед, ужин, завтрак , первое, второе, салат, десерт (пирог или что-нибудь легкое), компот. Очень интересно посмотреть уже готовое меню и, если надо будет, подкорректируем под нас. Обязательно после каждой работы, уборка за собой на кухне . Зарплату легче будет назначить по приготовленным блюдам ; 6 блюд - 4500тысячи . Тоесть за выход 4.500.

Повар: в семью. Кухня: русская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: закупка продуктов, составление меню, заготовка полуфабрикатов. Необходимо 2 раза в неделю приходить и готовить еду. Покупка продуктов на вас. Меню обговаривается - преимущественно простые диетические блюда. Примерное меню: 1. Каша для завтраков; 2. Суп (куриный / щи / борщ и тп.) 3. Гарнир (рис/гречка/макароны и тп); 4. Мясо (курица/индейка/говядина); 5. Овощи печеные; 6. Морепродукты (рыба/креветки); 7. Десерт (сырники/запеканка); оплата за выход 5,000 руб.