Технологические карты блюд — работа в Москве
Дата: 2024-07-30
Детали
Регион
Москва
Метро
Волгоградский проспект
Стоимость
от 2000.00 руб.
Дата публикации
2024-07-30
Описание
Составить: Срок годности для блюд для прохождения лаборатории. Вторые блюда. Количество блюд: 3 шт. Необходимо подтвердить срок годности готовой продукции для лаборатории. Блюда: 1) курица в кисло-сладком соусе 2) Чили кон карне 3) вареный рис Лаборатория есть при кухне, их представитель будет присутствовать при приготовлении, но им требуется специалист, который аргументирует долгий срок хранения, основываясь на технологии приготовления в автоклаве, используемой упаковке (реторт пакеты).
Похожие заказы
Повара
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: европейская. Несколько раз в неделю. Профессионализм и опыт, аккуратность, чистоплотность, медкнижка.
Москва
Домашний персонал
2025-06-22
Пекари
договорная
Пекарь на производство. Периодичность: на постоянной основе. Готовить: Изготовление хлебобулочных изделий, хачапури, булочки, пирожки, сосиска в тесте и тд.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2025-06-22
Повара-шашлычники
договорная
Мероприятие: день рождения. Количество гостей: 20 человек. Место проведения: квартира. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента.
Москва
Домашний персонал
2025-06-22
Тандырщики
договорная
Повар: в кафе или ресторан. На постоянной основе.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2025-06-22
Помощники поваров
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Кухня: европейская, русская. Несколько раз в неделю. Пожелания и особенности: Ищем повара и помощника повара! Приглашаем на работу в наш дружный коллектив! Нам нужны ответственные и трудолюбивые сотрудники. Опыт работы не требуется — мы готовы обучить всему необходимому. Наш волшебник - повар научит вас делать настоящее неаполитанское тесто, а также: печь, жарить, парить, запекать, подавать, и все остальное чтобы вы стали настоящим профессионалом! Обязанности: приготовление блюд согласно меню; поддержание чистоты на рабочем месте. Требования: ответственность; желание учиться и развиваться. Условия: приятная рабочая атмосфера; возможность профессионального роста; График работы по договоренности; Находимся рядом со станцией метро Удельная; Обучение за наш счёт. Если вы хотите стать частью нашей команды, отправляйте резюме на [Email скрыт] Будем рады познакомиться!.
Санкт-Петербург
Домашний персонал
2025-06-21
Повара
возможна работа на дому
договорная
Повар: в семью. Кухня: русская, европейская, украинская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: на постоянной основе без проживания. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: закупка продуктов, составление меню. Я напишу что нравится, там же менять надо меню каждую неделю. Список не полный, но для понимания, надеюсь, будет достаточно. Супы: Борщ, Солянка, Куриный, Щи, Том Ям. Второе: Ноги/крылья куриные, Гуляш, Говядина с черносливом, Бефстроганов, Котлеты жареные куриные, Тефтели, Паста болоньезе, Плов куриный, Перцы фаршированные, Голубцы, Стейки, Филе-миьон, Медальоны говяжьи, Пельмени (Свинина + Говядина), Вареники (Свинина + Говядина), Хинкали (Свинина + Говядина). Гарнир: Пюре, Паста, Рис, Гречка, Овощи на пару, Перловка , Тушёная капуста. Десерты: Блины, Шарлотка, Чизкейк. Завтрак: Каша овсяная на молоке, Яичница с помидорами (желток целый), Гречка с молоком и сахаром , Брускетты, Йогурты, Каша 5 злаков , Тосты .
Челябинск
Домашний персонал
2025-06-21
Повара
договорная
Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: русская, европейская, кавказская. На постоянной основе. Пожелания и особенности: В ресторан "Пяти свечей" по адресу: ул. Театральная, 2 (здание Зимнего театра) требуется повар. * Опыт работы: 1–3 года * Полная занятость * График: 4/2 Рабочие часы: с 08.00 до 19.00, летнее время: с 08.00 до 20.00. Обязанности: - Готовить блюда по технологическим картам; - Заготавливать продукты на следующий день; - Соблюдать сроки годности и условия хранения продуктов; - Контролировать чистоту и порядок на кухне; Требования: - Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить; - Профильное образование или курсы; Условия: - Официальное оформление по ТК РФ; - Сменный график работы; - Зарплата 4000 рублей за смену; - Выплаты дважды в месяц; - Бесплатное питание в рабочие смены; - Скидка на дополнительное питание.
Воронеж
Домашний персонал
2025-06-21