Повара — работа в Москве

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 1 человек. Что нужно ещё: закупка продуктов. Пожелания и особенности: Личный повар для ежедневного индивидуального питания Ищу повара для долгосрочного сотрудничества. Нужно ежедневно готовить полноценное питание на одного человека с доставкой на дом в Тюмени. Что для меня важно: * Точное соблюдение КБЖУ. Приготовление по согласованным рецептам с взвешиванием ингредиентов, учётом масла, соусов и других добавок. Не приблизительные расчёты «на глаз». * Качество и вкус. Хочу действительно вкусную, разнообразную еду ресторанного уровня, а не стандартное диетическое питание из сухой грудки и гречки. Хорошая рыба, креветки, морепродукты, качественное мясо, свежие овощи и другие продукты. * Индивидуальное меню. Меню, варианты блюд и целевые показатели КБЖУ разработаю и предоставлю самостоятельно. Нужно качественно готовить по согласованным рецептам. * Свежесть. Ежедневное приготовление и доставка готовых блюд домой, желательно вечером. Не интересуют рационы, приготовленные сразу на несколько дней. * Удобство. Желательно, чтобы повар самостоятельно закупал продукты, готовил на своей кухне и организовывал доставку. Рассматриваю постоянное сотрудничество с достойной оплатой. Готов начать с нескольких тестовых дней. При отклике прошу указать: 1. Есть ли у вас опыт приготовления питания с точным расчётом КБЖУ? 2. Можете ли вы готовить на своей кухне и организовать ежедневную доставку? 3. Есть ли фотографии ваших блюд и примеры индивидуальных рационов? Для меня приоритет — качество продуктов, вкус, разнообразие и соблюдение согласованного рациона.

Повар: В кофейню с кухней. Кухня: русская, европейская. На постоянной основе, также разовые выходы. Нужен повар на постоянную работу, возможны разовые выходы. Оплата от 5500 рублей за смену, смена 12 часов. Задачи Готовить блюда согласно меню, соблюдать вес, отдачу и качество; Меню включает: завтраки (сырники, бенедикт на круассане, шакшука, скрэмбл, драники), вафли (сладкие и сытные), салаты (цезарь, тёплый с баклажанами, с ростбифом, греческий), паста (карбонара, качо-э-пепе, феттучини с лососем), супы (борщ, куриный, крем-суп из тыквы), горячее (стейк из мраморной говядины, куриное филе в сливочно-грибном соусе, гуляш, запечённая треска), гарниры, закуски (тартар из лосося), детское меню; Контролировать качество принимаемых продуктов, сроки годности и санитарные нормы; Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте в течение смены; Участвовать в подготовке заготовок, нарезках, маринадах; Соблюдать время отдачи и стандарты подачи. Что ждем Обязателен опыт работы поваром (кафе, ресторан, кофейня с горячим меню) — от 3 лет; Уверенное приготовление яиц (пашот, скрэмбл), работа с пастой, стейками, рыбой; Знание санитарных норм и санпина; Умение работать в темпе и не терять качество при потоке заказов; Внимательность к весу порций и стабильно повторяемому результату; Наличие действующей медкнижки (или готовность оформить).

Повар: в семью. Кухня: русская, Без молока. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: заготовка полуфабрикатов, закупка продуктов, составление меню. Рацион в том числе нужен для ребенка 1,6, который не употребляет никакой белок коровьего молока (молоко, масло сливочное, творог, сметана, сыр итд).

Повар: в кафе или ресторан. Кухня: русская. Несколько раз в неделю. Пожелания и особенности: Постоянно или подработка в кафе. Утро, день, вечер. Шинковка капуста, морковка, картошка, резка филе грудки....работа на кухне. Если нет заготовки на кухне помощь повару выдача заказа время ланчи. Сварить кофе, чай. Собрать на поднос готовые блюда.

Повар: в семью. Кухня: русская, европейская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов.

Повар: в семью. Кухня: русская. Готовить: обед, ужин. Периодичность: несколько раз в неделю. Количество человек: 3 человека. Что нужно ещё: составление меню. Пожелания и особенности: Мед. книжка, паспорт.